つけパンひたパン
クノールカップスープの、つけパンひたパンのCM気になるぅ。
これって、汁物に浸してパンを食べるという高齢者向けの食べ方提案ですよね。
高齢者になると唾液の分泌量が減って、パサパサしたものが口の中にくっつくようになる。それをスープに浸してやわらかくして食べるという提案が高齢者向けだねえ。
井ノ原さん、横山さん、手越さんという人気者ジャニーズがCMしているというのもいいね。
これからの市場の動向を考えればどの商品も高齢者向けを考えざるをえない。スープも食パンも若者向け商品という感じ。それをコラボして高齢者向けに提案してるね。
ちなみに、介護食はやわらかさを基準に4段階に分かれている。
区分1:容易にかめる
区分2:歯茎でつぶせる
区分3:舌でつぶせる
区分4:かまなくてよい
細かくすればいいんじゃないのよ。柔らかくしなきゃ。
一口大でやわらかく。
日本の農家の方は、この分野狙い目だろうなあ。